"Sbobinare" significa trascrivere il contenuto di una registrazione. Si può sbobinare un contenuto audio o un video. "Sbobinatura" è quindi sinonimo di "trascrizione". Di solito è un servizio offerto da chi lavora nell'ambito della traduzione audiovisiva o del segretariato. Il servizio si può fatturare a ore, oppure, più comunemente, applicando una certa tariffa per ogni minuto di audio.
Esistono programmi di riconoscimento vocale che possono aiutare parzialmente in quest'attività. Parzialmente, perché normalmente non rilevano la punteggiatura, che va aggiunta a mano.
